Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Poulet à l'orange

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

Magret de canard à la cerise

Papillote de canard au miel et aux poires

Filet mignon aux nectarines

Poulet aux pêches jaunes

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue