Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

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Prep. 30min

Total 2 h

6 unidades

Ingredients

de carne de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos de aprox. 3 cm
250 g
cebollas Fuentes de Ebro (aprox. 1 kg)
6
de aceite de oliva
80 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de azúcar
50 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
4 - 6 pellizcos
diente de ajo
1
de zanahoria en trozos
60 g
de apio
1 trozo
de champiñones frescos
80 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de jamón curado en dados
60 g
de orégano seco
1 cucharadita
de tomillo seco
1 cucharadita
de queso de Tronchón
6 lonchas

Nutrition per 1 unidad

Calories 391 kcal / 1637 kJ

Protein 15 g

Fat 26.7 g

Carbohydrates 22.8 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 9.2 g

Sodium 757.8 mg

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