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Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
Prep. 35min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
Avocado-Linsen-Bratlinge
-
rote Linsen150 g
-
Wasser750 g
-
Mandeln ganz70 g
-
Eier3
-
Avocado reif, in Stücken (3 cm)200 g
-
Paniermehl und mehr zum Wenden20 g
-
Haferflocken zart30 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Curry½ TL
-
Öl zum Braten
Sour Cream und Fertigstellung
-
Mayonnaise60 g
-
Quark100 g
-
Saure Sahne100 g
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Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Zitronensaft1 EL
-
Schnittlauch in feinen Ringen½ Bund
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2791 kJ /
667 kcal
Fat
48 g
Fiber
13.4 g
Carbohydrates
29 g
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