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Vegetarische persische Bohnenpatties
Prep. 40min
Total 1 h 40min
8 Portionen
Ingredients
Bohnenpatties
-
Bulgur150 g
-
Wasser400 g
-
Salz1 TL
-
dicke Bohnen, TK400 g
-
Pfeffer½ TL
-
Pinienkerne50 g
-
Sumak1 geh. TL
-
Olivenöl30 g
Füllung und Fertigstellung
-
Feta in Stücken60 g
-
Frischkäse60 g
-
Minze abgezupft10 g
-
Cayenne-Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Sesam100 g
-
Öl zum Frittieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
346 kcal /
1448 kJ
Protein
11 g
Fat
23 g
Carbohydrates
21 g
Fiber
5 g
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