Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quadrucci
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
Sugo di seppie e piselli
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di seppie pulite, a listarelle
- 70 g di pisellini surgelati
- 80 g di concentrato di pomodoro
- 850 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1390 kJ / 332 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 13.5 g
In Collections
Alternative recipes
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1h 5min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50min
Minestra di vongole con maltagliati
1h 30min
Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)
40min
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30min
Risotto alla pescatora
35min
Fusilli risottati alle seppie
40min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2h
Coniglio in porchetta
1h 20min
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1h 20min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10 min