Guiso de patatas con mejillones

Guiso de patatas con mejillones

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Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
600 g de patatas chascadas
150 g de champiñones frescos en cuartos
300 g de agua
1 pellizco de sal
600 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Protein 40.1 g

Calories 6324 kJ / 1512 kcal

Fat 106.4 g

Fiber 13 g

Carbohydrates 98.7 g

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