Tatin d'endives au bleu et aux noix

Tatin d'endives au bleu et aux noix

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Prep. 15min

Total 2 h 15min

6 parts

Ingredients

de farine
200 g
de beurre demi-sel froid, en cubes
100 g
d'eau
1 c. à soupe
d'endives (6)
600 g
de sucre en poudre
75 g
de vinaigre de cidre
2 c. à soupe
de noix décortiquées
40 g
de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
100 g

Nutrition per 1 part

Calories 411 kcal / 1720 kJ

Protein 9 g

Fat 23 g

Carbohydrates 41 g

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