Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paprykowa kwaśna śmietana
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Meksykańska zupa z batatami i fasolą
- 330 g batatów, pokrojonych w 3-4 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 3 mm plastry
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej (optional)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 70 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
300
g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
or 300 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy - kolendra, świeża, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1209 kJ / 288.8 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 19.5 g
- Fiber
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45min
Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1h 15min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1h
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Egejska zupa warzywna
50 min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20min