Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paprykowa kwaśna śmietana
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Meksykańska zupa z batatami i fasolą
- 330 g batatów, pokrojonych w 3-4 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 3 mm plastry
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej (optional)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 70 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
300
g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
or 300 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy - kolendra, świeża, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1209 kJ / 288.8 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 19.5 g
- Fiber
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło
1h 5min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35min
Zupa szpinakowa z batatami
35min
Zupa z orzeszków ziemnych
40min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45min
Pikantna zupa krem z brukselki
40min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1h
Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym
40min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 min
Zupa z batatów z pastą curry
25 min
Zupa grochowa z chorizo
45min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min