![Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/242775.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 5 Scheiben Ingwer, frisch (1-2 mm), klein geschnitten
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Piment, gemahlen
- 1 TL brauner Zucker
- 3 ¼ TL Salz
- 2 TL Balsamico
- 60 g Butter, in Stücken
- 125 g Blattspinat, frisch
- 4 Stück Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 150 g), evtl. halbiert
- 1 Sternfrucht, in 8 Scheiben
- 1200 g Wasser
- 250 g Basmatireis, weiß
- 25 g Kokosflocken
- 100 g Kokosmilch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2606 kJ / 623 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 4 g
Alternative recipes
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1h
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1h 35min
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40min
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1h 30min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
45min
Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen
1h 10min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Rotes Fisch-Curry
30min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min