Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

4.7 60 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredients

10 g de aceite vegetal
200 g de hongos shiitake frescos en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
95 g de poro en rebanadas delgadas
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta miso
80 g de agua
250 g de tofu firme en cubos (1 cm)
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
6 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MÁS QUE SUSHI 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Quinoa con ejotes

30min

Lasaña sin hornear de calabaza y col

40min

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Sopa miso

40min

Sopa de miso

25min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Curry verde thai vegetariano

35min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Crema de ejotes con verduras

35min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Quinoa bowl con hongos

45min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1 h