Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palometa adobada
- 4 - 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino en grano
- 6 - 8 granos de pimienta negra
- 1 ñora sin semillas
- ½ cucharadita de sal
- 70 g de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 filetes de palometa sin piel ni espinas, en trozos
Montaje y cocción
- 12 langostinos crudos grandes pelados
- 3 pimientos del piquillo cortados en 4 trozos
- 3 champiñones frescos cortados en cuartos
- 200 g de agua (para el vapor)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 584 kJ / 139 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 6.2 g
- Fiber
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rodaballo con patatas panadera
40min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Bonito a la riojana
50min
Palometa con salsa de tomate y pimientos
30min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Merluza a la koskera
45min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Minihamburguesas de bonito
3h 40min
Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
1h 30min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Besugo a la espalda
25min