Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ rote Chilischote, frisch, entkernt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 300 g Paprika, gemischt, rot und gelb, geviertelt
- 150 g Wasser
- 40 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 450 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Wiener Würstchen, in Scheiben (1 cm)
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- 100 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1351 kJ / 322 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 9.5 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Kürbis-Gulasch
40min
Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
25min
Kürbisgemüse mit Speck
30min
Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
25min
Kürbis-Chili Con Carne
50min
Kürbis-Korma
1h
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Kürbisgulasch
45min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30min
Linsen-Kürbis-Eintopf
1h
Kartoffel-Kürbis-Ragout
50min