Rosca de perritos con chile

Rosca de perritos con chile

4.6 17 rating

Prep. 20min

Total 1 h 45min

8 raciones

Ingredients

Masa de brioche

90 g de leche entera
30 g de azúcar
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
15 g de levadura prensada fresca
2 huevos
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Chile de carne

150 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
400 g de carne picada mixta
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de tomate frito estilo casero
50 g de kétchup

Montaje y horneado

48 salchichas de Frankfurt mini o de aperitivo
1 huevo batido
80 - 100 g de queso cheddar rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 32.9 g

Calories 3653 kJ / 874 kcal

Fat 66.1 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Picoteo de cine 6 Recipes
Spain

You might also like...

Bollos de pizza

Bollos de pizza

1 h 40min

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

1 h 15min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1 h

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1 h 30min

Torre de tacos

Torre de tacos

45min

Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

2 h 50min

Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz

Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz

40min

Pizza 2 sabores

Pizza 2 sabores

30min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1 h 40min

Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

1 h 30min

Perrukis calientes

Perrukis calientes

1 h 40min

Albóndigas y patatas con queso

Albóndigas y patatas con queso

1 h