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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
Prep. 1 h
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken90 g
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Schalotten halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
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Butter in Stücken100 g
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Blattspinat, TK aufgetaut und gut ausgedrückt300 g
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Ricotta (z.B. von Galbani)250 g
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Mehl und mehr zum Bearbeiten230 g
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Eier (Kl. M)2
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Eigelb (Kl. M)2
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Pfeffer8 Prisen
-
Muskat5 Prisen
-
Wasser zum Kochen
-
Salbeiblätter12
-
Pinienkerne25 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
711 kcal /
2981 kJ
Protein
27 g
Fat
44 g
Carbohydrates
47 g
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