Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter, in Stücken
- 300 g Blattspinat, TK, aufgetaut und gut ausgedrückt
- 250 g Ricotta (z.B. von Galbani)
- 230 g Mehl und mehr zum Bearbeiten
- 2 Eier (Kl. M)
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 8 Prisen Pfeffer
- 5 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- 12 Salbeiblätter
- 25 g Pinienkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2981 kJ / 711 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 44 g
Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1h 30min
Steinpilz-Risotto
40min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1h 15min
Gnocchi mit Salbeibutter
2h
Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
1h 20min
Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou
40min
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1h 30min
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2h
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1h 45min
Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel
2h
Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung
1h 35min