Berner Rösti

Berner Rösti

4.5 378 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Speckwürfeli
150 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
1000 g
Salz
1 TL
Bratbutter
35 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 8 g

Calories 2094 kJ / 500 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® serviert 2023 10 Recipes
Switzerland

Du bist ein Meisterkoch 10 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

En Guete, Schwiiz! 95 Recipes
Switzerland

Kartoffeln 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45min

Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party

1 h

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Käse-Spätzli

1 h 10min

Lauch dünsten (200 g)

20min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Fondue moitié-moitié

20min

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4 h 15min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Zwiebel-Käsewähe

1 h 15min

Hamburger mit Coleslaw

40min