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Molletes de Antequera

Molletes de Antequera
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Prep. 15min
Total 2 h 45min
12 unidades
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Ingredients

Masa madre
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de leche
  • 85 g de harina de fuerza
  • agua templada
Masa
  • 600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 350 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 10 g de sal
  • 1 cucharada de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.9 g
Calories 990.2 kJ / 236.9 kcal
Fat 5.1 g
Fiber 2.1 g
Carbohydrates 41.9 g

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