Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Mozzarella, in Stücken
- 1 Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 1 ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 2 - 2 ½ TL Zucker, nach Geschmack bzw. Süße der Tomaten
- 100 g trockener Rotwein
- 20 g Balsamico-Essig
- 1500 g reife Paradeiser, geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 769 kJ / 183 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 3 g
Alternative recipes
Tomatensuppe mit Salami und Feta
35min
Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips
30min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45min
Basilikumsuppe
25min
Paprikasüppchen mit Basilikumschaum
35min
Bellini mit Rosmarin
25min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35min
Spargel-Rucola-Suppe
40min
Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln
55min
Rucola-Kartoffel-Suppe
25min
Aromatische Kressesuppe
30min