Gratén de patatas y apio nabo

Gratén de patatas y apio nabo

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Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 raciones

Ingredients

de queso emmental en trozos
50 g
diente de ajo
1
de tomillo fresco solo las hojas
1 ramita
de leche
100 g
de nata (30-40% de grasa)
200 g
de nuez moscada molida
3 pellizcos
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
3 pellizcos
de apio nabo en trozos (3-4 cm)
650 g
de agua
500 g
de patatas en dados (2 cm)
650 g

Nutrition per 1 ración

Calories 289.7 kcal / 1211.8 kJ

Protein 7.2 g

Fat 16.2 g

Carbohydrates 31.2 g

Fiber 4.5 g

Saturated fat 9.7 g

Sodium 382.3 mg

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