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Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille
Prep. 15min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
-
300 g de chair de courge butternut coupée en cubes
-
1500 g d'eau
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de lait
-
fleur de sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
1103 kJ /
264 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
7 g
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