Concombre tzatziki
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Concombre tzatziki

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Ingredients

  • 500 g de concombre, partiellement épluché et coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel, et 3 pincées à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de petits-suisses
  • 60 g de mascarpone
  • 6 feuilles de menthe fraîche, ciselées
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
409 kJ / 99 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
4 g
Fat
8 g
Fiber
1 g

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