Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 400 g d'eau
- 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
Le jour même
- 200 g de lardons
- 100 g de carotte, coupée en rondelles
- 100 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 700 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 cube de bouillon de légumes
- 10 g de vinaigre de vin
- 4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2141 kJ / 510 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 24 g
- Fiber
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Velouté de légumes
35min
Soupe rustique
12h
Soupe de haricots blancs
20min
Minestrone
45 min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Soupe complète végétarienne
30 min
Soupe au pistou
1h 25min
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50min
Soupe de champignons aux pâtes fraîches
45 min
Velouté de potiron et crevette
35min
Minestrone de légumes verts
1h