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Soupe de lentilles vertes
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
La veille
-
400 g d'eau
-
250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
Le jour même
-
200 g de lardons
-
100 g de carotte coupée en rondelles
-
100 g de blanc de poireau coupé en rondelles
-
700 g d'eau
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 cube de bouillon de légumes
-
10 g de vinaigre de vin
-
4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles
Nutrition per 1 portion
Calories
510 kcal /
2141 kJ
Protein
30 g
Fat
24 g
Carbohydrates
43 g
Fiber
9 g
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