Fusilli au lait de coco et saumon fumé

Fusilli au lait de coco et saumon fumé

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
50 g
d'eau
1500 g
de sel et 1-2 pincées pour la sauce
1 c. à café
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de pâtes sèches, type fusilli
330 g
de lait de coco
200 g
de fécule de maïs
15 g
de saumon fumé taillées en lanières (80 g/tranche)
4 tranches
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de jus de citron
15 g
de menthe fraîche effeuillés
2 brins
2 brins de basilic frais, effeuillés

Nutrition per 1 portion

Calories 583.5 kcal / 2450.5 kJ

Protein 24.8 g

Fat 25.5 g

Carbohydrates 62 g

Fiber 2.5 g

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