Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
2 arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
Emulsione all'arancia
-
30 g di cipollotto
-
10 g di miele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Risotto
-
30 g di cipollotto
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Parboiled
-
100 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
5 g di sale
-
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
-
30 g di burro a tocchetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4.6 g
Calories
607 kJ /
145 kcal
Fat
5.4 g
Fiber
0.7 g
Carbohydrates
19.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
85 Recipes
Italy
Italy
Incaricate in cucina
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto gamberi e carciofi
30min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 h
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto salmone e finocchio
35min
Risotto con salmone agli agrumi
50min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
50min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30min
Risotto al salmone affumicato
30min