
Devices & Accessories
Sycylijska caponata
Prep. 5min
Total 30min
6 porcji
Ingredients
-
ząbki czosnku3
-
oliwy z oliwek30 g
-
bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki300 - 350 g
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki200 g
-
czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki120 g
-
selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki80 g
-
pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki150 g
-
kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy40 g
-
zielonych oliwek bez pestek40 g
-
przecieru pomidorowego, typu passata200 g
-
czerwonego octu winnego50 g
-
cukru1 łyżka
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ - ½ łyżeczki
-
liści bazylii, świeżych posiekanych2 gałązki
Nutrition per 1 porcję
Calories
123 kcal /
515 kJ
Protein
2.1 g
Fat
6.5 g
Carbohydrates
14 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

MARYNATY I SOSY
12 Recipes
Poland
Poland