Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5 57 ratings
Prep. 25min
Total 55min
4 porcje

Ingredients

Sałatka
  • wody
    1200 g
  • zielonej soczewicy, suszonej
    100 g
  • młodej marchewki przekrojonej wzdłuż na pół
    300 g
  • komosy ryżowej (quinoa)
    120 g
  • mieszanki młodych sałat
    100 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
    60 g
  • żurawiny, suszonej
    30 g
Sos klonowo-balsamiczny
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny
    10 g
  • octu balsamicznego
    15 g
  • syropu klonowego
    20 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • ziół prowansalskich, suszonych
    1 łyżeczka
Serwowanie
  • orzeszków piniowych (patrz wskazówka)
    4 łyżki

Nutrition per 1 porcję

Calories 414.7 kcal / 1736.3 kJ
Protein 15 g
Fat 18.3 g
Carbohydrates 55.3 g
Fiber 10.1 g
Saturated fat 2.8 g
Sodium 397.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...