Brioche "super bonne"
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Brioche "super bonne"

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Ingredients

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 125 g de beurre demi-sel, ramolli
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 50 g de sucre en grains

Nutrition
per 1 part
Calories
1464 kJ / 347 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
49.9 g
Fat
13.2 g

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