
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
- 90 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 125 g de beurre demi-sel ramolli
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de sucre en grains
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 347 kcal / 1464 kJ
- Protein
- 6.5 g
- Fat
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 49.9 g
Alternative recipes
Baguette express
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Pain cocotte
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Pain au lait (Simplicité)
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Petits pains au lait hérissons
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Brioche suisse aux pépites de chocolat
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Pain au lait façon chinois (Plaisir)
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