Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cuscús
- 400 g de agua
- ½ cdita de sal fina
- 20 g de mantequilla sin sal
- ½ lechuga rizada, lavada, desinfectada y en trozos
- 1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
- 1 jitomate saladet, en medias lunas
- 2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas, en rebanadas
- 2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
- 1 lata de garbanzos cocidos, escurridos
- 2 cdas de aceite de oliva
- 4 cdas de vinagre balsámico
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- hojas de cilantro, frescas para decorar
- pimienta negra recién molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1670 kJ / 398 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 28 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 8 g
- Sodium
- 597 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de quinoa
25 min
Pimientos rellenos de quinoa
1h
Ensalada de garbanzo
10 min
Ensalada mediterránea con pollo al limón
45min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30min
Pollo balsámico con salteado verduras
30min
Curry de papa (Ala hodi)
40min
Ensalada de quinoa
35min
Jitomates rellenos de salmón
20 min
Tostadas veganas
25 min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55min
Ensalada de garbanzos
20 min