Zwetschgen-Chutney
TM5 TM31 TM6

Zwetschgen-Chutney

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Ingredients

  • 150 g Pflaumen, getrocknet, entsteint (Soft-Pflaumen), in Stücken
  • 500 g Zwetschgen, halbiert, entsteint
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Chilischote, rot, entkernt, in kleinen Stücken
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Senfkörner, gelb
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 15 g Salz
  • 250 g Rotweinessig

Nutrition
per 1 Glas
Calories
2610 kJ / 619 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
127 g
Fat
3 g

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