Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas
TM5 TM6

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

4.0 (3 ratings)

Ingredients

Sałatka

  • 200 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g wegetariańskich kiełbas, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 łyżka maku (optional)

Sos jogurtowy

  • 250 g jogurtu typu greckiego
  • 150 g majonezu
  • 60 g miodu, płynnego
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
631.4 kJ / 150.8 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
17.7 g
Fat
6.2 g
Fiber
3.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes