Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pâtes feuilletées maison
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 1 jaune d'œuf, et un peu d'eau pour la dorure
- 35 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 4 brins de persil frais
- 1 pincée de sel
- 120 g de beurre, mou
- 40 escargots, préalablement cuits
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 311 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Foie gras de canard
72h
Beurre d'escargot
10min
Bûche glacée chocolat mandarine
5h 45 min
Petits choux aux escargots
1h 20 min
Bouchée à la reine
55min
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Rillettes de lapin
12h
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40min
Eclairs au foie gras
3h 15min
Nage de crustacés au champagne
1h 5min