Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

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Prep. 40min

Total 45min

6 portions

Ingredients

Les galettes de blé noir

de farine de sarrasin
200 g
de sel
1 c. à café
de lait
150 g
d'eau
300 g
de beurre demi-sel
50 g

La garniture

de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
180 g
de jus de citron jaune
30 g
de ciboulette fraîche ciselée
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fontion des goûts
1 pincée
de saumon fumé
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 331 kcal / 1382 kJ

Protein 11 g

Fat 21 g

Carbohydrates 23.8 g

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