Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto à la betterave
Prep. 10min
Total 30min
6 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
d'échalotes100 g
-
de betterave crue coupée en morceaux200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de riz spécial risotto320 g
-
de vin blanc sec100 g
-
d'eau680 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de beurre coupé en morceaux30 g
-
de pancetta (optional) coupée en petites lanières200 g
-
de ciboulette fraîche ciselés3 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
337.5 kcal /
1407.5 kJ
Protein
13 g
Fat
20 g
Carbohydrates
23 g
Fiber
1.5 g
