Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

Socca aux légumes d'été

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Salade d'asperge, crevettes et amandes

Cabillaud au pistou et légumes confits

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Dorades farcies au pesto de coriandre

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur