Sopa fria de manga e pepino

Sopa fria de manga e pepino

4.4 11 rating

Prep. 10min

Total 15min

6 doses

Ingredients

Guarnição

cebola roxa
30 g
pepino
50 g
malagueta (ver dica)
½
manga bem firme
150 g
coentros só as folhas
10 g
sal
½ c. chá de
sumo de lima
15 g

Gaspacho

manga madura
600 g
vinagre de sidra
50 g
lima (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água fria
300 g
cubos de gelo
100 g
azeite
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 doses

Sodium 586 mg

Protein 1.5 g

Calories 502 kJ / 120 kcal

Fat 4.2 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Ceviche de bacalhau

Ceviche de bacalhau

20min

Gaspacho de melão

Gaspacho de melão

15min

Salada grega de feijão-verde

Salada grega de feijão-verde

40min

Sopa fria de morango, tomate e coco

Sopa fria de morango, tomate e coco

10min

Salmão thai com puré de edamame

Salmão thai com puré de edamame

1 h 20min

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

1 h

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini

45min

Gaspacho de grão e cominhos

Gaspacho de grão e cominhos

6 h

Sopa fria de abacate e coco

Sopa fria de abacate e coco

10min

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

2 h

Rotolo de beringela

Rotolo de beringela

1 h 40min

Caril de frango e espargos thai

Caril de frango e espargos thai

1 h 15min