Burger di prosciutto e contorno di funghi

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2 188 ratings
Prep. 10min
Total 20min
4 porzioni

Ingredients

  • di prosciutto cotto a pezzi
    200 g
  • di Parmigiano reggiano
    30 g
  • di mozzarella scolata e a pezzi
    100 g
  • di pangrattato
    30 g
  • uovo
    1
  • di scalogno
    30 g
  • di timo fresco le foglioline
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di funghi misti
    800 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 394.3 kcal / 1647.8 kJ
Protein 25.8 g
Fat 28.5 g
Carbohydrates 16.4 g
Fiber 10.8 g
Saturated fat 9 g
Sodium 1400.2 mg

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