Dos d'églefin et purée de petits pois

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.2 39 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
sel
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile neutre
120 g d'eau
1 échalote pelée et coupée en deux
500 g de petits pois surgelés
30 g de beurre
4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1622 kJ / 389 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

30min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30min

Filets de colin, purée de haricots plats

Filets de colin, purée de haricots plats

35min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 h

Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min

Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

45min