Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

4.6 77 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de graisse de canard
500 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 bouquet garni
½ chou vert émincé
4 cuisses de canard confites effilochées
400 g de gésiers de canard
300 g de haricots blancs en boîte égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2569.5 mg

Protein 104 g

Calories 3039 kJ / 723.8 kcal

Fat 23 g

Fiber 13 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

2 h

Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde

1 h 20min

Daube d'agneau aux artichauts

Daube d'agneau aux artichauts

1 h

Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

1 h 15min

Garbure

Garbure

1 h 10min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 h 40min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1 h 10min

Paupiette de chou farci

Paupiette de chou farci

55min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 h