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Garbure du Béarn
Prep. 20min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de graisse de canard20 g
-
de carottes coupées en morceaux500 g
-
d'eau500 g
-
bouquet garni1
-
chou vert émincé½
-
cuisses de canard confites effilochées4
-
de gésiers de canard400 g
-
de haricots blancs en boîte égouttés300 g
Nutrition per 1 portion
Calories
723.8 kcal /
3039 kJ
Protein
104 g
Fat
23 g
Carbohydrates
18.3 g
Fiber
13 g
Saturated fat
5.8 g
Sodium
2569.5 mg
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