Skip to main content Search
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
4.0 174 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de bouquets de chou-fleur
  • 500 g d'eau
  • 5 g de beurre pour les ramequins
  • 3 œufs
  • 100 g de crème
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • 60 g de farine de blé
  • 150 g de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 298.4 mg
Protein 9.8 g
Calories 744.1 kJ / 179 kcal
Fat 12.1 g
Fiber 1.6 g
Saturated fat 7.4 g
Carbohydrates 7.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of flans - automne 13 Recipes
France
Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

3.8(41)

1 h 10min

Clafoutis de courgettes sans gluten

3.9(325)

50min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

4.3(158)

1 h 5min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

3.7(65)

1 h 10min

Crumble de truite fumée aux herbes

3.9(102)

25min

Flans de potiron et magret fumé

4.4(89)

1 h 15min

Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone

4.5(114)

1 h 10min

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

4.1(64)

1 h 15min

Gâteau de riz aux petits légumes

4.3(81)

45min

Flan de carotte, gouda et cumin

4.2(81)

50min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

4.5(259)

1 h

Flan de patate douce

4.2(237)

40min