Compatible versions
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de bouquets de chou-fleur
- 500 g d'eau
- 5 g de beurre, pour les ramequins
- 3 œufs
- 100 g de crème
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de curry en poudre
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 60 g de farine de blé
- 150 g de fromage, type saint-nectaire, détaillé en petits cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 744.1 kJ / 179 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated fat
- 7.4 g
- Fiber
- 1.6 g
- Sodium
- 298.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gratin de champignons
30 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30 min
Flan de carotte, gouda et cumin
50 min
Flans aux petits pois et au chèvre frais
1h 35 min
Flan de petits pois et sauce au fromage
45 min
Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta
1h 15 min
Gratin de fenouil au chèvre
1h 5min
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1h 10 min
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1h 10 min
Gâteau de riz aux petits légumes
45 min