Crumble de poisson

Crumble de poisson

4.5 165 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Le crumble

50 g de parmesan en morceaux
150 g de farine de blé
120 g de beurre en morceaux
50 g de noisettes décortiquées
30 g de graines de tournesol

Le poisson et les légumes

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes coupées en tronçons
250 g de poireaux coupés en tronçons
15 g d'huile d'olive
300 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
2 pincées de mélange d'épices à poisson
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Sodium 871 mg

Protein 111 g

Calories 12345 kJ / 2962 kcal

Fat 210 g

Fiber 28 g

Saturated fat 96 g

Carbohydrates 154 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50min

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

1 h 5min

Crumble de truite fumée aux herbes

25min

Crumble de saumon et tomates aux graines

50min

Crumble aux légumes du soleil

1 h 15min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45min

Terrine de saumon aux épinards

2 h

Cassolette de poissons

1 h

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 h 45min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Baeckeoffe aux poissons

1 h 45min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min