Placki z marchewki z dipem oscypkowym

Placki z marchewki z dipem oscypkowym

3.6 35 ratings
Prep. 35min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

Dip oscypkowy
  • 70 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g oscypka pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
    100 g wędzonego żółtego sera, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 - 15 liści bazylii, świeżych
  • 90 - 100 g oleju rzepakowego
  • sól (optional) ilość do smaku
Placki z marchewki
  • 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 400 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 4 jajka rozm. M
  • ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego (optional)
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy ilość do smażenia placków

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Protein 19.8 g
Calories 2821.9 kJ / 674 kcal
Fat 55.8 g
Fiber 6.5 g
Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...