Frittata z fasolką, papryką i chorizo
TM6 TM5

Frittata z fasolką, papryką i chorizo

4.6 (142 ratings)

Ingredients

  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2-2,5 cm kawałki
    or 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 2-2,5 cm kawałki, uprzednio rozmrożonej
  • wrząca woda, ilość do sparzenia fasolki
  • 60 - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 180 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 4 jajka, rozm. M
  • 30 g mąki kukurydzianej, Melvit
  • 5 g kolendry, świeżej, tylko liście (optional)
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 100 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 500 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
981.8 kJ / 234.5 kcal
Protein
14.2 g
Carbohydrates
13 g
Fat
15.2 g
Fiber
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes