Compatible versions
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowe pesto
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
-
30
g orzeszków piniowych
or 30 g słonecznika łuskanego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
Sałatka
- 20 g migdałów, w płatkach
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g kaszy bulgur, Melvit
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
- 80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1282.8 kJ / 306.4 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 17.5 g
- Fiber
- 4.5 g
Alternative recipes
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą
40min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1h 50min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1h
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Sałatka z brokułu i awokado z siemieniem lnianym
45min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min