Devices & Accessories
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
Prep. 15min
Total 40min
4 porcje
Ingredients
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
-
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
-
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
-
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
-
150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
-
20 g octu balsamicznego20 g czerwonego octu winnego
-
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
-
2 łyżeczki sumaku
-
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka soli
-
50 g mieszanki młodych sałat
-
2 ogórki długie
-
1 granat tylko pestki
-
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
-
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1283 mg
Protein
13 g
Calories
2243.6 kJ /
536 kcal
Fat
30 g
Fiber
14.7 g
Saturated fat
4.3 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZDROWE KOLACJE
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 h 35min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1 h
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30min
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
40min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 h 20min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Tofu po koreańsku
1 h 20min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min