Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata cytrynowa z chili
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 100 g jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
- 30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g majonezu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ogórek, pokrojony w 2 mm paski
- pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 36.7 g
- Saturated fat
- 6.7 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 302.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1h
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20 min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25min
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Bruschetta z karczochami
40min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min