Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
TM6 TM5

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

4.2 (121 ratings)

Ingredients

  • 30 g orzechów laskowych
    or 30 g orzechów laskowych, prażonych, bez skórek (patrz wskazówka)
  • 800 g wody
  • 180 g quinoa (komosy ryżowej), Melvit
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 15 - 20 g oliwy z oliwek
  • ½ - ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • 240 - 280 g awokado (2 szt.), dojrzałego, pokrojonego w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 250 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 25 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 15 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • 15 g octu balsamicznego
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1550.4 kJ / 370.3 kcal
Protein
10.6 g
Carbohydrates
38.6 g
Fat
22 g
Fiber
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes