Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
TM5 TM6

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

4.7 (423 ratings)

Ingredients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 szczypty pieprzu, świeżo zmielonego
  • 1100 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 160 g płatów makaronu suchego, typu lasagne
  • 300 g bakłażana
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 30 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 500 g krojonych pomidorów z puszki
  • 250 g sera ricotta, odsączonego z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2352 kJ / 561 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
48 g
Fat
29 g
Fiber
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes