Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

4.1 92 ratings

Prep. 30min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
100 g
Zucchini in Stücken
500 g
Salz
1 ¼ TL
Eier (Größe M)
4
Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Bergkäse)
175 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Semmelbrösel
50 g
Weizenmehl
30 g
Pilze, frisch
150 g
Olivenöl
20 g
Thymianblättchen, frisch (optional)
1 TL
Basilikum, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1261 kJ / 301 kcal

Fat 20 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

RUPP 21 Recipes
Austria

You might also like...

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40min

Gemüse-Rosen-Tarte

Gemüse-Rosen-Tarte

1 h 40min

Pikante Sterzschnitten

Pikante Sterzschnitten

55min

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

1 h 20min

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55min

Tarte mit Spinat und Feta

Tarte mit Spinat und Feta

50min

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 h

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1 h 30min

Rotkrautstrudel

Rotkrautstrudel

1 h 10min