Croquettes de jambon aux herbes

Croquettes de jambon aux herbes

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Prep. 20min

Total 50min

20 pièces

Ingredients

d'eau
500 g
de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
500 g
de persil frais, équeutés
5 brins
de coriandre fraîche effeuillés
5 brins
de jambon coupé en morceaux
250 g
de farine de blé
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
œuf
1
de chapelure
50 g
huile de tournesol pour la friture

Nutrition per 1 pièce

Calories 69.5 kcal / 291.7 kJ

Protein 3.6 g

Fat 2.6 g

Carbohydrates 7.5 g

Fiber 0.7 g

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