Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
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Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

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Ingredients

  • 100 g de lardons fumés
  • 80 g d'oignon, coupé en quatre
  • 100 g de noix de pécan
  • 1 c. à café d'herbes de Provence
  • 500 g de cidre brut
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 250 g de riz au jasmin
  • 4 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
  • 20 g de fécule de maïs
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nutrition
per 1 portion
Calories
3084.5 kJ / 736.5 kcal
Protein
44.5 g
Carbohydrates
58.2 g
Fat
34 g
Fiber
3.5 g

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