Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
Ingredients
-
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
-
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
8 dientes de ajo
-
40 g de zumo de limón
-
4 - 6 pellizcos de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
-
600 g de agua
-
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
-
250 g de chalotas
-
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
-
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
-
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas
45min
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45min
Cuadraditos de salmón
35min
Rape con hojaldre
1 h
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3 h 15min
Pechuga de pavo adobada al romero
4 h 30min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 h
Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas
40min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta
2 h 10min